Olive Garden – problem z autentycznością marki i przejrzystością
napisane przez Ewa, July 25, 2011
w Strategia, Ucz się na błędach
Przypadek Olive Garden jest ciekawym przykładem do analizy w zakresie autentyczności marki i jej przejrzystości, jaka jest niezbędna w dzisiejszych czasach. Po spójności to kolejne ważne atrybuty.
Nie ważne, czy dotyczy to sieci restauracji Olive Garden, czy innej marki. Ważna jest autentyczność. Tworząc markę, jeśli składasz deklarację, że w twojej kuchni i szkole kulinarnej gotują najlepsi kucharze z Toskanii, to lepiej aby to była prawda. Jeszcze gorzej gdy twierdzisz, że masz szkołę kulinarną (Instytut Kulinarny), który w rzeczywistości nie istnieje.
W przypadku Olive Garden praktyka wyglądała tak, że pracownicy na koszt sieci, wysyłani byli do Toskanii, do hoteliku wynajętego po sezonie, gdzie gotowali, było trochę zamieszania, a przy okazji robiono zdjęcia. Zdjęcia wysyłano do prasy z informacjami na temat instytutu kulinarnego.
Na stronie http://www.olivegarden.com jest wyraźnie napisane:
„TOSKAŃSKI INSTYTUT KULINARNY
Toskański Instytut Kulinarny Olive Garden mieści się w XI-wiecznej willi Riserva di Fizzano. Co roku, ponad 100 szefów kuchni i managerów Olive Garden podróżuje do naszego Instytutu Kulinarnego, aby uczyć się sekretów kulinarnych od najwyższej klasy instruktorów kulinarnych i szefów kuchni. Ponad 1 100 szefów kuchni i managerów podróżowało do Włoch, gdzie uczyli się tradycyjnej włoskiej kuchni, gotowania popularnych włoskich dań, jak najlepiej wybierać najświeższe składniki, jak komponować smaki, aby stworzyć doskonałe danie oraz jak dobierać wina.” (mniej więcej, wolne tłumaczenie)
A teraz o przejrzystości. Wszystko wyszło na jaw w kwietniu 2011, gdy jeden z byłych managerów pisząc o tym w Internecie wywołał burzę, raniąc przy okazji serca wielu wielbicieli sieci restauracji Olive Garden.
Przejrzystość to nowy czarny kolor.
Więcej na temat tej historii tutaj.
Zareklamuj się: więcej o Tobie i Twojej firmie
napisane przez Ewa, April 22, 2011
w Branding, Jak wyprzedzić konkurencję, Networking, Wiadomości
Ten post powstaje specjalnie po to, abyś mógł się przedstawić, zareklamować siebie, swoją stronę www i swoją firmę.
Nie zapomnij nam powiedzieć:
* przedstaw się,
* powiedz nam więcej o tym co robisz,
* co Cię nakręca,
* czy potrzebujesz/możesz zaoferować pomoc w czymkolwiek,
* zareklamuj się.
Poznawanie nowych osób i networking to ważna część rozwijania biznesu online, a to miejsce jest do tego bardzo dobre.
Jak twoje nazwisko może stać się marką
Często ludzie wymyślają dziwne nazwy dla swoich firm/usług. Dlaczego nie inwestować w swoje nazwisko? Można je traktować jak markę. Jeśli konsekwentnie będziesz budował markę swojego nazwiska, pewnego dnia nazwisko stanie się marką.
Obejrzyj to ciekawe wideo o marce Trump stworzonej przez Donalda Trumpa, a teraz kontynuowanej również przez jego dzieci.
Możesz pomyśleć… eee! Trump jest obrzydliwie bogaty, więc go na to stać… zgoda, ale czy sądzisz że zawsze był bogaty?
